Desayuno yucateco es reconocido como el mejor del mundo por Taste Atlas

La gastronomía mexicana vuelve a brillar en el escenario internacional, y esta vez es gracias a Yucatán. El reconocido sitio Taste Atlas ha catalogado a un desayuno yucateco como el más rico del mundo, destacando la riqueza culinaria y tradicional de la región.

El platillo que ha conquistado paladares es los huevos motuleños, una receta originaria de Motul, Yucatán. Este desayuno se elabora con huevos fritos servidos sobre una base de tortillas de maíz con frijoles negros, bañados en una salsa de tomate y adornados con jamón, chícharos, queso rallado y plátano frito. Su combinación de sabores dulces y salados ha cautivado tanto a locales como a turistas.

El reconocimiento de Taste Atlas es un reflejo del prestigio de la gastronomía mexicana, que sigue obteniendo reconocimientos a nivel mundial. Los huevos motuleños se suman a una larga lista de platillos emblemáticos de México que han dejado huella en la cocina internacional.

Este platillo es un orgullo para Yucatán y una invitación para que más personas descubran y disfruten de la riqueza culinaria del estado.